اُ…اينو تکامل یک جریان فروش غذای آماده خیابانی با تجربه 20 ساله شخصی که با گذر زمان با تلفیق هنر ، طعم شناسی و خلاقیت همراه با دانش فروش و دوره های مدیریتی فرمی مشخص در قالب یک برند ویژه برای طرفداران و حرفه ای های غذا را به خود گرفته است.
در سال 1382 ه.ش (2002 میلادی) استارت آپ اُ…اینو که در ابتدا با نام های تجاری پاندا , مدیترانه ای و مانگو مشغول به کار بود واقع در خیابان نیلوفر تهران (ایران) و بر پایه فروش ران مرغ , بلدرچین و کبک , با دستگاه های گردان که توسط موسس این برند در سال های قبل ابداع شده بود , افتتاح گردید.
برند اُ...اینو برای اولین بار کراکف کبابی را در کشور ابداع کرد و طعمی جدید را در صنعت فست فود به مخاطبان حرفه ای معرفی نمود.
این برند دارای مدیریتی قوی، متخصص ، تحصیل کرده و خوش نام در صنعت فست فود است که با همراهی نیرو های متخصص و مجرب به دنبال دستیابی به اهداف و چشم انداز های متعالی در این صنعت می‌باشد.