شرکت فرآورده های قنادی نوشمند، فعالیت خود را در سه گروه: «تولید محصولات نیمه آماده» ، «محصولات آماده» و «فروش مواد اولیه» مربوط به صنایع شیرینی و شکلات فعالیت خود را آغاز کرده است. مشتریان محصولات ما عمدتا: قنادی ها، کافی شاپ ها، هتل ها، رستوران ها، آبمیوه فروشی ها هستند. بخش دیگر مشتریان ما، سازمان ها، شرکت هاو موسسات بزرگ هستند که از محصولات «تمام شده» ما خرید خواهند کرد.
کالایی که بویژه در گروه «محصولات نیمه آماده» تولید می کنیم، از نوع «مصرفی روزانه» مشتریان هدف می باشد؛ بنابراین برنامه ریزی در تولید اهمیت بالایی پیدا می کند.