به یک مدیر تولید توانمند و مسئولیتپذیر با سابقه فعالیت مؤثر در رستوران نیازمندیم.
متقاضی باید آشنایی کامل با فرآیندهای آشپزی، مدیریت آشپزخانه و تولید غذا داشته و بر برنامهریزی تولید، کنترل کیفیت، اجرای دقیق رسپیها، مدیریت موجودی، کاهش پرت مواد اولیه، رعایت اصول بهداشتی و هدایت و هماهنگی تیم آشپزخانه مسلط باشد. داشتن سابقه عملی و قابلاثبات در محیط رستوران و تسلط بر فرآیندهای اجرایی آشپزخانه از شرایط الزامی این موقعیت شغلی است و درخواست افرادی که صرفاً سابقه مدیریتی یا اداری بدون تجربه رستورانی دارند، بررسی نخواهد شد
رستوران جوم، مجموعهای تخصصی در زمینه تولید و عرضه غذاهای اصیل ایرانی بهصورت بیرونبر است که با تمرکز بر کیفیت، استانداردسازی و استفاده از مواد اولیه مرغوب، غذاهایی با کیفیتی در حد غذای خانگی تهیه و عرضه میکند. جوم علاوه بر ارائه خدمات به مشتریان، تأمین غذای مدیران و پرسنل برخی شرکتها و سازمانها را نیز بر عهده دارد.