ما در آشپزباشی عقیده داریم آشپزی، ریختن مواد غذایی در قابلمه، حرارت دادن و هم زدن نیست بلکه باید آگاهی داشته باشیم و در طبخ غذای سالم بکوشیم و تناسب و تعادل را رعایت کنیم. سایت آشپزی آَشپزباشی و فروشگاه آشپزی و شیرینی پزی با همین رویکرد پا به عرصۀ وب گذاشته است.