مسئولیت شستوشو، نظافت و آمادهسازی ظروف، تجهیزات و ابزارهای مورد استفاده در آشپزخانه و سالن را بر عهده دارد و نقش مهمی در حفظ بهداشت و جریان روان عملیات مجموعه ایفا میکند.
الزامات تخصصی:
شستوشو و ضدعفونی ظروف، سینیها، ابزار آشپزی و تجهیزات
تفکیک و چیدمان صحیح ظروف پس از شستوشو
نظافت سینکها، ماشین ظرفشویی و فضای شستوشو
جمعآوری و تخلیه زبالهها طبق دستورالعملهای بهداشتی
همکاری در نظافت عمومی آشپزخانه، سالن و فضاهای پشتیبانی
کنترل موجودی مواد شوینده و اعلام نیاز به خرید
رعایت کامل اصول بهداشت فردی و ایمنی کار
الزامات عمومی:
ظاهر مرتب و آراسته
نظم و دقت در کار
توانایی انجام کارهای فیزیکی
مسئولیتپذیری و وقتشناسی
رعایت استانداردهای بهداشتی
حداکثر سن : 30 ساعت کاری : شیفت چرخشی 8 ساعته - یک روز آف در هفته