مادر بخش سوشى شاپ به جوانى با ذوق و مسلط با حداقل يكسال سابقه در سوشى زدن و با مهارت آماده سازى مواد اوليه سوشى نياز داريم ، اولين سوشى شاپ لواسان هستيم و ٢ سال از آغاز فعاليتمان ميگذره، علاوه بر سوشى ساندويچ سرد و گرم و قهوه و انواع نوشيدنيهاى سردو گرم نيز داريم و ساعت كارمون از ٨ صبح تا ١٢ شب هست.