ما در اسنپ کیچن, پیشگام در بازار Cloud Kitchen ایران هستیم که شکل نوینی از خدمات کترینگ و رستوران هست به طوری که هیچ رستوران و میز و صندلی و حتی مشتری حضوری وجود نداره؛این آشپزخانه های ابری صرفاً از سرویس ارسال آنلاین غذا استفاده می کنند. چیزی که برای ما توی اسنپ کیچن اهمیت داره, به نتیجه رسوندن کار ها از طریق کار تیمی, داشتن اعتماد متقابل و رو به رو شدن با چالش ها و مسائل کسب و کار با روحیه حل مسئله و خلاقانه هست. ما مشتاق هستیم که تو رو توی تیم خودمون داشته باشیم, اگر تو هم مشتاقی, الان وقتشه.
شرح وظايف:
انجام بازرسی های روتین بر اساس چک لیست های مصوب QC
پایش بهداشت فردی ، نظافت ، شست و شو و الزامات GMP
بازرسی مواد اولیه هنگام دریافت و کنترل تاریخ تولید و انقضاء و شرایط نگهداری و ارسال
پایش دما و انطباق با FIFO/FEFO
انجام بازرسی محصول نهایی
پایش و ثبت دقیق نتایج CCP های تعیین شده مطابق الزامات HACCP
ثبت و نگهداری سوابق بازرسی و پایش و گزارش عدم انطباق ها
شناسایی انحرافات ، گزارش ریسک های بحرانی ایمنی غذا و پیگیری اقدامات اصلاحی محول شده
مشارکت در جلسات و آموزش ها و همکاری با تیم های مرتبط
شایستگی ها:
1-2 سال سابقه کاری مرتبط |
مدرک کارشناسی در علوم و صنایع غذایی ، تکنولوژی مواد غذایی ، میکروبیولوژی یا رشته های مرتبط
گذراندن دوره های GMP/HACCP مبانی ایمنی غذا و میکروبیولوژی پایه مواد غذایی
ارتباط موثر، سازگاری، پاسخگویی، خود انگیزشی ، هوش هیجانی، مدیریت زمان وهمکاری و کار تیمی
آشنایی با GMP/HACCP/ISO 22000 ، بازرسی کنترل کیفیت ، آشنایی با میکروبیولوژی مواد غذایی ، ارزیابی CCP
نظارت بر ریسک ، تحلیل داده ها و گزارش کیفیت ، تحلیل ریشه ای CAPA ، مدیریت کیفیت تامین کنندگان
آماده فعالیت در محیط عملیاتی ، انجام بازرسی های میدانی
گروه اسنپ با برندهای شناختهشدهای همچون اسنپ، اسنپفود، اسنپباکس، اسنپتریپ، اسنپاستور، اسنپساپلای، اسنپدکتر، اسنپکیچن، اسنپپی، اسنپمارکت و اسنپشاپ شناخته میشود.
دستاوردهای چشمگیر گروه اسنپ، آن را به یکی از موفقترین کسبوکارهای ایران تبدیل کرده است.
ما به سرعت در حال رشد هستیم، و این به معنای فرصتهای نامحدود برای شماست.
به ما بپیوندید و در سفری هیجانانگیز در قلب توسعه کسبوکار و عضوی از یک تیم بینالمللی باشید.