امکان جدید:
همین حالا رزومه خود را در کمتر از ۱۰ دقیقه بسازید، برو به رزومه‌ساز

Jobinja | جابینجا | استخدام، آگهی استخدام، کاریابی، استخدامی جدید، بازار کار، نیازمندیها، ساخت رزومه رایگان، کار و استخدام دولتی، اشتغال، جستجوگر حرفه ای استخدام و شغل
ورود کارجو ثبت‌نام کارجو
۱

هواپیمایی سپهران | Sepehran Airlines

گردشگری و هتل‌ها ۵۱ تا ۲۰۰ نفر FlySepehran.ir

استخدام مدیر کترینگ

  • دسته‌بندی شغلی

    صنایع غذایی

  • موقعیت مکانی

    تهران ، تهران

  • نوع همکاری

    تمام وقت

  • حداقل سابقه کار

    بیش از شش سال

  • حقوق

    توافقی

شرح موقعیت شغلی

خلاصه کار:
ما به دنبال یک سرپرست کیترینگ هستیم تا تیمی از کارکنان آشپزخانه را به نحو درستی هدایت و رهبری کند تا از ارائه خدمات عالی به مشتریان و همکاران اطمینان حاصل کند.
مسئولیت‌های سرپرست کترینگ شامل برنامه‌ریزی منوهای غذا و نوشیدنی، برنامه‌ریزی شیفت‌ها و هماهنگی است. برای موفقیت در این نقش، باید تجربه کاری در زمینه مدیریت رستوران یا کیترینگ داشته باشد تا با چالش های این حوزه به نحو مطلوبی آشنایی داشته باشد.
سرپرست کیترینگ باید سازمان را در ارائه ی هر چه بهتر خدمات غذایی به پرسنل و مشتریان یاری دهد.

مسئولیت ها:

  • جمع آوری نیازهای مشتری (مانند تعداد مهمانان و تاریخ رویداد)
  • منوی غذا و نوشیدنی را با در نظر گرفتن ترجیحات و درخواست های خاص مشتریان (به عنوان مثال وعده های غذایی سالم برای کودکان - افراد دارای محدودیت غذایی و رژیم ) برنامه ریزی کنید.
  • الزامات را برای کارکنان مشخص کرده و شرح وظایف را مشخص کند.
  • شیفت کارکنان را برنامه ریزی کنید.
  • تعارضات و اختلافات میان فردی را مدیریت کند.
  • در خصوص آموزش پرسنل و بالا بردن مهارت کارکنان برنامه ریزی نماید.
  • نسبت به آماده سازی و ارائه خدمات و بسته بندی نهایی  نظارت کند.
  • گزارش هزینه ها بصورت منظم به واحد مالی ارائه شود.
  • از رعایت مقررات ایمنی و بهداشتی اطمینان حاصل کنید
  • بررسی طعم و مزه غذاها و تغییر رسپی در صورت لزوم

الزامات و مهارت ها:

  • سابقه کار به عنوان سرپرست سوپروایزر یا مدیر کترینگ، مدیر رستوران یا نقش های مشابه
  • آشنایی با بهداشت مواد غذایی
  • تجربه عملی برای طراحی و ایجاد منوی غذایی
  • مهارت مدیریت افراد - مدیریت تعارض و مدیریت زمان
  • توانایی حفظ آرامش و تصمیم گیری سریع در شرایط استرس زا
  • انعطاف پذیری برای کار در تعطیلات آخر هفته و تعطیلات
  • گواهینامه های مرتبط در خصوص مدیریت هتلداری مزیت محسوب می شود


  •                                سابقه ی کاری در صنعت هواپیمایی مزیت محسوب میگردد

معرفی شرکت

شرکت هواپیمایی سپهران ( سهامی خاص ) در سال 1390 با اساسنامه ای مشتمل بر 71 ماده و 9 تبصره پس از تصویب مجمع عمومی به ثبت رسید .هواپیمایی سپهران سپس با طی مراحل اداری و حقوقی وتوسعه ناوگان هوایی خود در سال 1395 با اخذ استانداردهای لازم موفق به دریافت گواهینامه صلاحیت پروازی با موضوع فعالیت در حمل و نقل بازرگانی شامل مسافر ، بار و محصولات پستی از طریق پروازهای برنامه ای منظم و نا منظم و ارائه هر گونه خدمات مربوط به حمل ونقل هوایی به اشخاص حقیقی و حقوقی گردید.

  • مهارت‌های مورد نیاز

    کنترل و نظارت صنایع غذایی مدیریت برنامه‌ریزی

  • جنسیت

    مهم نیست

  • وضعیت نظام وظیفه

    معافیت دائم پایان خدمت

  • حداقل مدرک تحصیلی

    مهم نیست
این آگهی منقضی شده است

مشاغل مشابه
اطلاع‌رسانی از طریق ایمیل

آگهی منقضی شده است