امکان جدید:
همین حالا رزومه خود را در کمتر از ۱۰ دقیقه بسازید، برو به رزومه‌ساز

Jobinja | جابینجا | استخدام، آگهی استخدام، کاریابی، استخدامی جدید، بازار کار، نیازمندیها، ساخت رزومه رایگان، کار و استخدام دولتی، اشتغال، جستجوگر حرفه ای استخدام و شغل
ورود کارجو ثبت‌نام کارجو
۱

هلدینگ سرمایه گذاری برشا | Borsha

تولید و صنایع بیش از ۱۰۰۰ نفر borshainvestment.com

استخدام رئیس کیترینگ(آقا)

  • دسته‌بندی شغلی

    صنایع غذایی

  • موقعیت مکانی

    تهران ، تهران

  • نوع همکاری

    تمام وقت

  • حداقل سابقه کار

    بیش از شش سال

  • حقوق

    از ۲۴,۰۰۰,۰۰۰ تومان

شرح موقعیت شغلی

شرح شغلی و مسئولیت ها:
مدیریت عملیات روزانه از جمله نظارت بر سرویس مشتریان، تهیه و تحویل غذا
پیش بینی و برآورد نوع و مقدار مواد اولیه برای پخت و تهیه غذا متناسب با برنامه تنظیم
توانایی برنامه ریزی مواد غذایی جهت سفارش خرید
کنترل انبار مواد غذایی و سفارش گذاری طبق برنامه هفتگی و ماهانه
پیش بینی و برآورد لوازم، وسایل و تجهیزات مورد نیاز آشپزخانه جهت پخت و تهیه غذا
پیگیری تامین و آماده سازی مواد اولیه غذایی
نظارت بر پخت و تهیه انواع غذاها، سالاد، دسر و سایر خوراکی ها طبق برنامه تنطیمی
تهیه برنامه کاری و نظارت بر کار آشپزان و کمک آشپزان در تهیه مقدمات پخت و آماده سازی غذا
راهنمایی و نظارت بر کار کارگران در شستشو و نظافت لوازم و وسایل آشپزخانه و ظروف و مراعات اصول بهداشتی و حمل و نقل مواد اولیه و سایر وسایل
بررسی مواد اولیه غذا از نظر کیفیت و مرغوبیت
تنظیم برنامه غذایی روزانه و اعلام به کارکنان
نظارت و کنترل بر فضای آشپزخانه و غذاخوری از نظر بهداشت و نظم داخلی
پیگیری صدور کارت بهداشتی برای کارکنان رستوران
کنترل و فروش فیش های غذا و واریز آن طبق مقررات
پیگیری و هماهنگی تامین غذا برای میهمانان بر حسب نیاز و با دستور مقام مافوق
کنترل و نظارت بر عملکرد پیمانکاران طرف قرارداد تهیه، تامین و توزیع غذا
کنترل هزینه‌ها، مدیریت بودجه، حسابداری روزانه و بررسی موجودی مواد و کالاها
تدوین منو و قیمت‌ گذاری منطبق با نیازها و ترجیحات مشتریان و شرایط رقبا

شرایط احراز:
5 سال تجربه کار در گروه شغلی مشابه
مدیران با سابقه کاری در بخش های تولیدی/هتل/ رستوران در اولویت استخدام قرار دارند
توانایی مدیریت اجرایی در در صنعت کترینگ / رستوران / واحدهای غذایی
داشتن کارت پایان خدمت الزامی است. 

معرفی شرکت

هلدینگ سرمایه گذاری برشا در سال 1393 متولد شد و با گذشت افزون بر 10سال از فعالیت موثر خود در حوزه های گوناگون توانسته است پیرو منویات رهبر معظم انقلاب مبنی بر اینکه “مسئولان برای ایجاد اشتغال شب و روز نشناسند” برای بیش از3000 نفر نیروی توانمند و متخصص فرصت شغلی ایجاد کند.
این مجموعه کارآفرین و اشتغال محور در ادامه فعالیت خود را با زیر مجموعه های به شرح ذیل آغاز کرد:

” افرا صنوبر سبز ایرانیان ” در زمینه تولید چوب پزشکی و بستنی ( تامین چوب بستنی )
” مجتمع کشت و صنعت دام دشت ” در زمینه تولید و تامین شیر هلدینگ معظم میهن و ...
” مجتمع کشت و صنعت زرند علوی میهن ” در زمینه تولید و تامین شیر هلدینگ معظم میهن و ...
” کشتارگاه دام سالم فجر آسیا ” در زمینه کشتار دام سبک و سنگین
” سام سازه آتیه پایدار ” در زمینه پروژه های عمرانی
” کشتارگاه مرغ زر ماکیان مزرعه سبز ” با فعالیت در حوزه کشتار و بسته بندی و تولید ، پرورش و توزیع انواع مرغ گوشتی و تخمگذار و مرغ مادر و انواع ماکیان مانند بوقلمون تولید، بسته بندی، فریز
” دام سالم مزرعه بان ” در زمینه بسته بندی خوراک دام
" رستوران کوثر" در زمینه پخش غذا

  • مهارت‌های مورد نیاز

    صنایع غذایی کیترینگ مدیریت مواد غذایی

  • جنسیت

    مرد

  • وضعیت نظام وظیفه

    پایان خدمت

  • حداقل مدرک تحصیلی

    مهم نیست
این آگهی منقضی شده است

مشاغل مشابه
اطلاع‌رسانی از طریق ایمیل

آگهی منقضی شده است