:fill(white):format(jpeg)/https://mstorage2.jobinjacdn.com/other/files/uploads/images/406dede7-c8eb-4846-bf3c-0ed0d5bf453d/main.jpg)
فکر مدرن | FekreModern
استخدام مسئول فنی صنایع غذایی
-
دسته‌بندی شغلی
-
موقعیت مکانی
-
نوع همکاری
-
حداقل سابقه کار
-
حقوق
شرح موقعیت شغلی
شرکت فکر مدرن برای نظارت بر فرآیندهای تولید و اطمینان از رعایت الزامات کیفی و بهداشتی، به یک مسئول فنی صنایع غذایی دقیق، مسئولیت‌پذیر و مسلط به استانداردها و ضوابط صنایع غذایی نیاز دارد.
اگر تجربه فعالیت در واحدهای تولیدی صنایع غذایی، کنترل کیفیت و نظارت بر الزامات بهداشتی را دارید و توانایی نظارت بر فرآیند تولید و مستندسازی امور فنی را دارید، این فرصت برای شما مناسب است.
شرح وظایف
• نظارت بر رعایت الزامات فنی و بهداشتی در فرآیند تولید
• کنترل کیفیت مواد اولیه، مواد بسته‌بندی و محصول نهایی
• نظارت بر اجرای صحیح فرمولاسیون و دستورالعمل‌های تولید
• کنترل شرایط بهداشتی محیط تولید و کارکنان
• نظارت بر رعایت اصول GMP و بهداشت در کارخانه
• پایش نقاط کنترل بحرانی و همکاری در اجرای سیستم HACCP
• بررسی نتایج آزمایش‌های مواد اولیه و محصولات
• کنترل شرایط نگهداری و انبارش مواد اولیه و محصولات
• نظارت بر فرآیند بسته‌بندی و برچسب‌گذاری محصولات
• بررسی اطلاعات درج‌شده روی بسته‌بندی و انطباق آن با الزامات مربوطه
• شناسایی و پیگیری موارد عدم انطباق کیفی و بهداشتی
• همکاری با واحد کنترل کیفیت و تضمین کیفیت
• بررسی و تأیید مستندات و فرم‌های مرتبط با تولید و کنترل کیفیت
• نظارت بر اجرای دستورالعمل‌های بهداشتی و فنی
• پیگیری اقدامات اصلاحی و پیشگیرانه
• همکاری در بازرسی‌ها و بازدیدهای مراجع نظارتی
• تهیه گزارش‌های دوره‌ای از وضعیت فنی و بهداشتی مجموعه
• آموزش کارکنان درباره الزامات بهداشتی و فنی
• پیگیری اجرای الزامات و استانداردهای سازمان غذا و دارو و سایر مراجع ذی‌ربط
• همکاری در بررسی شکایات مرتبط با کیفیت و ایمنی محصولات
• نظارت بر شرایط تولید، نگهداری و عرضه محصولات از منظر فنی و بهداشتی
• کنترل کیفیت مواد اولیه، مواد بسته‌بندی و محصول نهایی
• نظارت بر اجرای صحیح فرمولاسیون و دستورالعمل‌های تولید
• کنترل شرایط بهداشتی محیط تولید و کارکنان
• نظارت بر رعایت اصول GMP و بهداشت در کارخانه
• پایش نقاط کنترل بحرانی و همکاری در اجرای سیستم HACCP
• بررسی نتایج آزمایش‌های مواد اولیه و محصولات
• کنترل شرایط نگهداری و انبارش مواد اولیه و محصولات
• نظارت بر فرآیند بسته‌بندی و برچسب‌گذاری محصولات
• بررسی اطلاعات درج‌شده روی بسته‌بندی و انطباق آن با الزامات مربوطه
• شناسایی و پیگیری موارد عدم انطباق کیفی و بهداشتی
• همکاری با واحد کنترل کیفیت و تضمین کیفیت
• بررسی و تأیید مستندات و فرم‌های مرتبط با تولید و کنترل کیفیت
• نظارت بر اجرای دستورالعمل‌های بهداشتی و فنی
• پیگیری اقدامات اصلاحی و پیشگیرانه
• همکاری در بازرسی‌ها و بازدیدهای مراجع نظارتی
• تهیه گزارش‌های دوره‌ای از وضعیت فنی و بهداشتی مجموعه
• آموزش کارکنان درباره الزامات بهداشتی و فنی
• پیگیری اجرای الزامات و استانداردهای سازمان غذا و دارو و سایر مراجع ذی‌ربط
• همکاری در بررسی شکایات مرتبط با کیفیت و ایمنی محصولات
• نظارت بر شرایط تولید، نگهداری و عرضه محصولات از منظر فنی و بهداشتی
شرایط احراز
• مدرک کارشناسی یا کارشناسی ارشد در رشته مهندسی علوم و صنایع غذایی یا رشته‌های مرتبط
• حداقل ۳ سال سابقه فعالیت در صنایع غذایی
• تجربه فعالیت در واحد کنترل کیفیت، تضمین کیفیت یا مسئول فنی
• آشنایی کامل با الزامات بهداشتی و فنی صنایع غذایی
• تسلط مناسب بر اصول GMP و HACCP
• آشنایی با استانداردهای ملی مرتبط با محصولات غذایی
• آشنایی با الزامات سازمان غذا و دارو
• توانایی بررسی و کنترل مستندات فنی و کیفی
• توانایی تهیه گزارش‌های فنی
• تسلط مناسب به Microsoft Office به‌خصوص Excel و Word
• دقت و مسئولیت‌پذیری بالا
• توانایی تصمیم‌گیری در شرایط حساس تولید
• حداقل ۳ سال سابقه فعالیت در صنایع غذایی
• تجربه فعالیت در واحد کنترل کیفیت، تضمین کیفیت یا مسئول فنی
• آشنایی کامل با الزامات بهداشتی و فنی صنایع غذایی
• تسلط مناسب بر اصول GMP و HACCP
• آشنایی با استانداردهای ملی مرتبط با محصولات غذایی
• آشنایی با الزامات سازمان غذا و دارو
• توانایی بررسی و کنترل مستندات فنی و کیفی
• توانایی تهیه گزارش‌های فنی
• تسلط مناسب به Microsoft Office به‌خصوص Excel و Word
• دقت و مسئولیت‌پذیری بالا
• توانایی تصمیم‌گیری در شرایط حساس تولید
امتیازات ویژه
• داشتن سابقه فعالیت رسمی به‌عنوان مسئول فنی
• آشنایی با فرآیند اخذ و تمدید مجوزهای بهداشتی و فنی
• تجربه کار با سامانه‌های مرتبط با سازمان غذا و دارو
• آشنایی با ISO 22000 و سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی
• آشنایی با FSSC 22000
• آشنایی با الزامات برچسب‌گذاری مواد غذایی
• تجربه ممیزی داخلی و خارجی
• تجربه مدیریت عدم انطباق‌ها و اقدامات اصلاحی
• تجربه کار در کارخانه‌های تولیدی با ظرفیت بالا
• آشنایی با استانداردهای بین‌المللی صنایع غذایی
• تسلط به زبان انگلیسی و توانایی مطالعه منابع تخصصی
• عضویت معتبر در انجمن‌ها یا نهادهای حرفه‌ای مرتبط، در صورت نیاز جایگاه
• آشنایی با فرآیند اخذ و تمدید مجوزهای بهداشتی و فنی
• تجربه کار با سامانه‌های مرتبط با سازمان غذا و دارو
• آشنایی با ISO 22000 و سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی
• آشنایی با FSSC 22000
• آشنایی با الزامات برچسب‌گذاری مواد غذایی
• تجربه ممیزی داخلی و خارجی
• تجربه مدیریت عدم انطباق‌ها و اقدامات اصلاحی
• تجربه کار در کارخانه‌های تولیدی با ظرفیت بالا
• آشنایی با استانداردهای بین‌المللی صنایع غذایی
• تسلط به زبان انگلیسی و توانایی مطالعه منابع تخصصی
• عضویت معتبر در انجمن‌ها یا نهادهای حرفه‌ای مرتبط، در صورت نیاز جایگاه
مهارت‌های فردی
• مسئولیت‌پذیری بالا
• دقت و توجه به جزئیات
• قاطعیت در اجرای الزامات فنی و بهداشتی
• قدرت تصمیم‌گیری
• توانایی حل مسئله
• نظم و مستندسازی
• پیگیری بالا
• توانایی مدیریت شرایط بحرانی
• ارتباط مؤثر با کارکنان و مدیران
• توانایی آموزش و انتقال مفاهیم
• روحیه کار تیمی
• پایبندی به اصول حرفه‌ای و محرمانگی
• دقت و توجه به جزئیات
• قاطعیت در اجرای الزامات فنی و بهداشتی
• قدرت تصمیم‌گیری
• توانایی حل مسئله
• نظم و مستندسازی
• پیگیری بالا
• توانایی مدیریت شرایط بحرانی
• ارتباط مؤثر با کارکنان و مدیران
• توانایی آموزش و انتقال مفاهیم
• روحیه کار تیمی
• پایبندی به اصول حرفه‌ای و محرمانگی
شاخص‌های ارزیابی عملکرد
• میزان رعایت الزامات فنی و بهداشتی
• تعداد و شدت عدم انطباق‌های شناسایی‌شده
• سرعت و کیفیت پیگیری اقدامات اصلاحی
• میزان انطباق محصولات با استانداردهای مربوطه
• کیفیت مستندات و گزارش‌های فنی
• میزان آمادگی مجموعه برای بازرسی‌های نظارتی
• میزان رعایت اصول GMP و HACCP
• کاهش خطاها و مشکلات کیفی تولید
• کیفیت کنترل مواد اولیه و محصول نهایی
• رضایت واحدهای نظارتی و مدیریت از عملکرد فنی
• تعداد و شدت عدم انطباق‌های شناسایی‌شده
• سرعت و کیفیت پیگیری اقدامات اصلاحی
• میزان انطباق محصولات با استانداردهای مربوطه
• کیفیت مستندات و گزارش‌های فنی
• میزان آمادگی مجموعه برای بازرسی‌های نظارتی
• میزان رعایت اصول GMP و HACCP
• کاهش خطاها و مشکلات کیفی تولید
• کیفیت کنترل مواد اولیه و محصول نهایی
• رضایت واحدهای نظارتی و مدیریت از عملکرد فنی
شرایط همکاری
نوع همکاری: تمام‌وقت و حضوری
ساعات کاری: شنبه تا پنج‌شنبه، ۹ الی ۱۷
با توجه به ماهیت این جایگاه، حضور مستمر در محیط تولید و نظارت مستقیم بر فرآیندهای تولید ضروری است.
حقوق و مزایا
• حقوق ثابت رقابتی و منصفانه
• پاداش عملکرد
• پاداش بر اساس نتایج و کیفیت عملکرد
• بیمه تأمین اجتماعی
• بیمه تکمیلی
• سنوات
• پرداخت عیدی
• وام سازمانی
• تسهیلات گردشگری
• ناهار
• بن خرید
• پزشک سازمانی
• پرداخت اضافه‌کاری
• آموزش تخصصی و دوره‌های مرتبط با صنایع غذایی
• بسته‌ها و هدایای مناسبتی
• افزایش حقوق بر اساس عملکرد
• امکان رشد و ارتقای شغلی
• همکاری بلندمدت در صورت رضایت دوطرفه
• محیط کاری حرفه‌ای و منظم
• پاداش عملکرد
• پاداش بر اساس نتایج و کیفیت عملکرد
• بیمه تأمین اجتماعی
• بیمه تکمیلی
• سنوات
• پرداخت عیدی
• وام سازمانی
• تسهیلات گردشگری
• ناهار
• بن خرید
• پزشک سازمانی
• پرداخت اضافه‌کاری
• آموزش تخصصی و دوره‌های مرتبط با صنایع غذایی
• بسته‌ها و هدایای مناسبتی
• افزایش حقوق بر اساس عملکرد
• امکان رشد و ارتقای شغلی
• همکاری بلندمدت در صورت رضایت دوطرفه
• محیط کاری حرفه‌ای و منظم
توضیح مهم
مسئول فنی صنایع غذایی یکی از جایگاه‌های کلیدی در مجموعه تولیدی است و مسئولیت نظارت بر انطباق فرآیند تولید، مواد اولیه و محصولات با الزامات فنی، بهداشتی و کیفی را بر عهده دارد.
فرد موردنظر باید بتواند در کنار واحدهای تولید و کنترل کیفیت، از رعایت الزامات مربوط به ایمنی مواد غذایی، بهداشت، کیفیت، تولید، بسته‌بندی، نگهداری و مستندسازی اطمینان حاصل کند.
توانایی شناسایی سریع عدم انطباق‌ها، پیگیری اقدامات اصلاحی و همکاری مؤثر با مراجع نظارتی برای این جایگاه اهمیت ویژه‌ای دارد.
سابقه رسمی و قابل استناد در سمت مسئول فنی صنایع غذایی یک امتیاز بسیار مهم محسوب می‌شود.
لطفاً در رزومه خود، مدرک تحصیلی، سابقه مسئول فنی، نوع محصولات غذایی، استانداردها و سیستم‌های کیفیت مورد استفاده و مهم‌ترین تجربیات حرفه‌ای خود را درج نمایید.
معرفی شرکت
خانواده فکر مدرن یک آژانس خلاقیت ، دیجیتال مارکتینگ و شتاب دهنده کسب و کار ها است که فعالیت خود را از بهمن ۱۳۹۶ آغاز کرده است. ما با تمرکز بر توسعه هوش مصنوعی ، تولید و توسعه انواع وب سایت ها ، اپلیکیشن ها ، برنامه نویسی و کدنویسی اختصاصی انواع پلتفرم ها و راه اندازی انواع کسب و کار ها و مشاوره به آن ها به بهبود و رشد کسب و کار ها کمک میکنیم.
-
مهارت‌های مورد نیاز
-
جنسیت
-
وضعیت نظام وظیفه
-
حداقل مدرک تحصیلی
مشاغل مشابه
-
:fill(white):format(jpeg)/https://mstorage2.jobinjacdn.com/other/files/uploads/images/16ca5493-e4bc-4052-bc85-b69c5e4ea95f/main.jpg)
مسئول فنی صنایع غذایی (بومهن) (۲۹ روز پیش)
-
کارشناس آزمایشگاه (۳۵ روز پیش)
-
:fill(white):format(jpeg)/https://mstorage2.jobinjacdn.com/other/files/uploads/images/10d77241-4182-4a4e-b50b-9f2dea47e245/main.jpg)
آشپز (۴ روز پیش)
-
:fill(white):format(jpeg)/https://mstorage2.jobinjacdn.com/other/files/uploads/images/f10ce5b5-ed63-4ff9-afc7-e0a08dea173f/main.jpg)
کارشناس QA (۵ روز پیش)
-
:fill(transparent):format(png)/https://mstorage2.jobinjacdn.com/other/files/uploads/images/ac7892c8-524d-4bf8-baf1-862534b3c221/main.png)
آشپز (۲۰ روز پیش)
-
:fill(transparent):format(png)/https://mstorage2.jobinjacdn.com/other/files/uploads/images/d2881316-313f-4769-920f-f80223d9e09f/main.png)
ویتر (۴۳ روز پیش)
چه موردی را می‌خواهید گزارش کنید؟
از اینجا شروع کنید
در شغل بهتری استخدام شوید! رایگان!
- جستجو و ارسال رزومه به آگهی‌های استخدام بیش از ۱۰۰,۰۰۰ شرکت ایرانی
- رزومه‌ساز رایگان
- دریافت فرصت‌های شغلی جدید مرتبط از طریق ایمیل (Job Alert)
- شناخت محیط کار و فرهنگ سازمانی شرکت‌های در حال استخدام