فکر مدرن | FekreModern

استخدام سرپرست کافه

  • دسته‌بندی شغلی

    صنایع غذایی
  • موقعیت مکانی

    تهران ، تهران
  • نوع همکاری

    تمام وقت
  • حداقل سابقه کار

    سه تا شش سال
  • حقوق

    توافقی

شرح موقعیت شغلی

شرکت فکر مدرن برای مدیریت و نظارت بر امور روزانه کافه به یک سرپرست منظم، مسئولیت‌پذیر، خوش‌برخورد و توانمند در مدیریت تیم نیاز دارد.

شرح وظایف:

• نظارت بر فعالیت‌های روزانه کافه و عملکرد کارکنان
• برنامه‌ریزی شیفت‌ها و تقسیم وظایف بین کارکنان
• نظارت بر کیفیت خدمات، محصولات و نحوه برخورد با مشتریان
• کنترل موجودی مواد اولیه و تجهیزات و پیگیری تأمین اقلام موردنیاز
• نظارت بر نظم، نظافت و بهداشت محیط کافه
• کنترل صندوق، فروش و گزارش‌های روزانه
• رسیدگی به درخواست‌ها و شکایات مشتریان
• آموزش و ارزیابی عملکرد کارکنان
• نظارت بر رعایت دستورالعمل‌ها و استانداردهای کاری
• پیگیری تعمیر و نگهداری تجهیزات کافه
• کنترل ضایعات و کمک به مدیریت هزینه‌ها
• ارائه گزارش عملکرد و مشکلات کافه به مدیریت
• ارائه پیشنهاد برای افزایش فروش و بهبود تجربه مشتری

شرایط احراز:

• حداقل ۲ سال سابقه کار در کافه، رستوران یا مجموعه‌های پذیرایی
• حداقل ۱ سال سابقه سرپرستی یا مدیریت تیم
• آشنایی با فرآیندهای کاری کافه و خدمات مشتری
• آشنایی با صندوق و سیستم‌های POS
• توانایی مدیریت موجودی و کنترل هزینه‌ها
• روابط عمومی و فن بیان مناسب
• توانایی مدیریت کارکنان و حل اختلافات
• مسئولیت‌پذیری، نظم و پیگیری بالا
• توانایی فعالیت در محیط کاری پرتحرک

امتیازات ویژه:

• تجربه کار در کافه‌های حرفه‌ای یا زنجیره‌ای
• آشنایی با انواع نوشیدنی‌های گرم و سرد و اصول تهیه قهوه
• آشنایی با اصول بهداشت و ایمنی مواد غذایی
• تجربه آموزش و ارزیابی کارکنان
• تجربه افزایش فروش و اجرای پیشنهادهای فروش
• آشنایی با Excel و گزارش‌های فروش
• آشنایی با ابزارهای هوش مصنوعی و ChatGPT

مهارت‌های فردی:

• مدیریت و رهبری تیم
• روابط عمومی بالا
• مشتری‌مداری
• قدرت حل مسئله
• تصمیم‌گیری سریع
• دقت و نظم
• پیگیری و مسئولیت‌پذیری
• توانایی کنترل شرایط پراسترس
• روحیه همکاری و کار تیمی

شاخص‌های ارزیابی عملکرد:

• کیفیت خدمات و رضایت مشتریان
• عملکرد و نظم تیم
• میزان تحقق اهداف فروش
• کنترل موجودی و کاهش ضایعات
• رعایت استانداردهای بهداشت و نظافت
• دقت گزارش‌های روزانه
• کاهش خطاها و مشکلات عملیاتی
• میزان بهبود عملکرد کافه

شرایط همکاری:

ساعات کاری: شنبه تا پنج‌شنبه ۹ الی ۱۷

نوع همکاری: تمام‌وقت و حضوری

تسهیلات و مزایا:

• بیمه تأمین اجتماعی
• بیمه تکمیلی
• سنوات
• پرداخت عیدی
• پاداش عملکرد
• وام سازمانی
• تسهیلات گردشگری
• ناهار
• بن خرید
• پزشک سازمانی
• حقوق رقابتی و منصفانه و پرداخت به‌موقع
• پرداخت اضافه‌کاری
• آموزش مستمر درون‌سازمانی
• بسته‌ها و هدایای مناسبتی
• افزایش حقوق بر اساس عملکرد
• همکاری بلندمدت در صورت رضایت دوطرفه
• محیط کاری حرفه‌ای، پویا و دوستانه

توضیح مهم:

سرپرست کافه مسئول هماهنگی و نظارت بر عملیات روزانه، مدیریت کارکنان، کنترل کیفیت خدمات، موجودی و نظم مجموعه است و باید بتواند در کنار مدیریت تیم، در شرایط شلوغ و پیش‌بینی‌نشده تصمیم‌گیری و مسئله را سریع مدیریت کند.

لطفاً در رزومه خود، سوابق کار در کافه یا رستوران، تجربه سرپرستی و مدیریت کارکنان و مهم‌ترین مسئولیت‌های اجرایی خود را ذکر نمایید.

معرفی شرکت

خانواده فکر مدرن یک آژانس خلاقیت ، دیجیتال مارکتینگ و شتاب دهنده کسب و کار ها است که فعالیت خود را از بهمن ۱۳۹۶ آغاز کرده است. ما با تمرکز بر توسعه هوش مصنوعی ، تولید و توسعه انواع وب سایت ها ، اپلیکیشن ها ، برنامه نویسی و کدنویسی اختصاصی انواع پلتفرم ها و راه اندازی انواع کسب و کار ها و مشاوره به آن ها به بهبود و رشد کسب و کار ها کمک میکنیم.
  • مهارت‌های مورد نیاز

    سرپرستی کنترل و نظارت مدیریت مدیر داخلی
  • جنسیت

    مهم نیست
  • وضعیت نظام وظیفه

    مهم‌ نیست
  • حداقل مدرک تحصیلی

    مهم نیست

مشاغل مشابه

چه موردی را می‌خواهید گزارش کنید؟

از اینجا شروع کنید

در شغل بهتری استخدام شوید! رایگان!

  • جستجو و ارسال رزومه به آگهی‌های استخدام بیش از ۱۰۰,۰۰۰ شرکت ایرانی
  • رزومه‌ساز رایگان
  • دریافت فرصت‌های شغلی جدید مرتبط از طریق ایمیل (Job Alert)
  • شناخت محیط کار و فرهنگ سازمانی شرکت‌های در حال استخدام
image/svg+xml