شرکت فکر مدرن برای مدیریت و نظارت بر امور روزانه کافه به یک سرپرست منظم، مسئولیتپذیر، خوشبرخورد و توانمند در مدیریت تیم نیاز دارد.
شرح وظایف:
• نظارت بر فعالیتهای روزانه کافه و عملکرد کارکنان • برنامهریزی شیفتها و تقسیم وظایف بین کارکنان • نظارت بر کیفیت خدمات، محصولات و نحوه برخورد با مشتریان • کنترل موجودی مواد اولیه و تجهیزات و پیگیری تأمین اقلام موردنیاز • نظارت بر نظم، نظافت و بهداشت محیط کافه • کنترل صندوق، فروش و گزارشهای روزانه • رسیدگی به درخواستها و شکایات مشتریان • آموزش و ارزیابی عملکرد کارکنان • نظارت بر رعایت دستورالعملها و استانداردهای کاری • پیگیری تعمیر و نگهداری تجهیزات کافه • کنترل ضایعات و کمک به مدیریت هزینهها • ارائه گزارش عملکرد و مشکلات کافه به مدیریت • ارائه پیشنهاد برای افزایش فروش و بهبود تجربه مشتری
شرایط احراز:
• حداقل ۲ سال سابقه کار در کافه، رستوران یا مجموعههای پذیرایی • حداقل ۱ سال سابقه سرپرستی یا مدیریت تیم • آشنایی با فرآیندهای کاری کافه و خدمات مشتری • آشنایی با صندوق و سیستمهای POS • توانایی مدیریت موجودی و کنترل هزینهها • روابط عمومی و فن بیان مناسب • توانایی مدیریت کارکنان و حل اختلافات • مسئولیتپذیری، نظم و پیگیری بالا • توانایی فعالیت در محیط کاری پرتحرک
امتیازات ویژه:
• تجربه کار در کافههای حرفهای یا زنجیرهای • آشنایی با انواع نوشیدنیهای گرم و سرد و اصول تهیه قهوه • آشنایی با اصول بهداشت و ایمنی مواد غذایی • تجربه آموزش و ارزیابی کارکنان • تجربه افزایش فروش و اجرای پیشنهادهای فروش • آشنایی با Excel و گزارشهای فروش • آشنایی با ابزارهای هوش مصنوعی و ChatGPT
مهارتهای فردی:
• مدیریت و رهبری تیم • روابط عمومی بالا • مشتریمداری • قدرت حل مسئله • تصمیمگیری سریع • دقت و نظم • پیگیری و مسئولیتپذیری • توانایی کنترل شرایط پراسترس • روحیه همکاری و کار تیمی
شاخصهای ارزیابی عملکرد:
• کیفیت خدمات و رضایت مشتریان • عملکرد و نظم تیم • میزان تحقق اهداف فروش • کنترل موجودی و کاهش ضایعات • رعایت استانداردهای بهداشت و نظافت • دقت گزارشهای روزانه • کاهش خطاها و مشکلات عملیاتی • میزان بهبود عملکرد کافه
شرایط همکاری:
ساعات کاری: شنبه تا پنجشنبه ۹ الی ۱۷
نوع همکاری: تماموقت و حضوری
تسهیلات و مزایا:
• بیمه تأمین اجتماعی • بیمه تکمیلی • سنوات • پرداخت عیدی • پاداش عملکرد • وام سازمانی • تسهیلات گردشگری • ناهار • بن خرید • پزشک سازمانی • حقوق رقابتی و منصفانه و پرداخت بهموقع • پرداخت اضافهکاری • آموزش مستمر درونسازمانی • بستهها و هدایای مناسبتی • افزایش حقوق بر اساس عملکرد • همکاری بلندمدت در صورت رضایت دوطرفه • محیط کاری حرفهای، پویا و دوستانه
توضیح مهم:
سرپرست کافه مسئول هماهنگی و نظارت بر عملیات روزانه، مدیریت کارکنان، کنترل کیفیت خدمات، موجودی و نظم مجموعه است و باید بتواند در کنار مدیریت تیم، در شرایط شلوغ و پیشبینینشده تصمیمگیری و مسئله را سریع مدیریت کند.
لطفاً در رزومه خود، سوابق کار در کافه یا رستوران، تجربه سرپرستی و مدیریت کارکنان و مهمترین مسئولیتهای اجرایی خود را ذکر نمایید.
خانواده فکر مدرن یک آژانس خلاقیت ، دیجیتال مارکتینگ و شتاب دهنده کسب و کار ها است که فعالیت خود را از بهمن ۱۳۹۶ آغاز کرده است. ما با تمرکز بر توسعه هوش مصنوعی ، تولید و توسعه انواع وب سایت ها ، اپلیکیشن ها ، برنامه نویسی و کدنویسی اختصاصی انواع پلتفرم ها و راه اندازی انواع کسب و کار ها و مشاوره به آن ها به بهبود و رشد کسب و کار ها کمک میکنیم.