امکان جدید:
همین حالا رزومه خود را در کمتر از ۱۰ دقیقه بسازید، برو به رزومه‌ساز

Jobinja | جابینجا | استخدام، آگهی استخدام، کاریابی، استخدامی جدید، بازار کار، نیازمندیها، ساخت رزومه رایگان، کار و استخدام دولتی، اشتغال، جستجوگر حرفه ای استخدام و شغل
ورود کارجو ثبت‌نام کارجو
۱

بلوکازا | blucasa

تولید و صنایع ۵۱ تا ۲۰۰ نفر blucasacafe.com

استخدام سر آشپز

  • دسته‌بندی شغلی

    صنایع غذایی

  • موقعیت مکانی

    تهران ، تهران

  • نوع همکاری

    تمام وقت

  • حداقل سابقه کار

    سه تا شش سال

  • حقوق

    از ۱۵,۰۰۰,۰۰۰ تومان

شرح موقعیت شغلی

مجموعه کافه و رستوران های بلوکازا قصد دارد به منظور افزایش کیفیت  و یکنواختی طعم غذا در تمامی شعب آشپز حرفه ای استخدام نماید:

_ توانایی مدیریت و بازرسی از آشپزخانه شعب مختلف ( 4 شعبه فعال )
_ دارای سابقه کاری و مهارت بالا در آشپزی و طعم شناسی
_ یکنواختی در تهیه آیتم ها با توجه به رسپی های موجود
_ توانایی ارایه رسپی   جدید
_ نظارت بر تمام فرآیندهای آشپزخانه و انبارگردانی
_ ارزیابی و مهارت سنجی پرسنل آشپزخانه
_ آموزش نیروهای جدید در تهیه غذا، خدمات، نکات بهداشتی و ایمنی
_ سفارش گذاری و پیگیری لیست های سفارش و چک کردن کمیت و کیفیت اقلام دریافتی
_ نوشتن شیفت پلن پرسنل آشپزخانه
_ مصاحبه تخصصی با پرسنل معرفی شده در روند جذب و استخدام
_ پیشنهاد و ارائه آیتم های جدید و فصلی
_ چک کردن سلامت دستگاه ها و کنترل موجودی مواد اولیه، ظروف ، تجهیزات...
_ ثبت و بررسی ضایعات و تلاش در جهت کاهش آن
_ کاور کردن و انجام وظایف پرسنل آشپزخانه در صورت نیاز
_ کنترل مداوم کیفیت مواد غذایی

معرفی شرکت

بلوکازا سالها است در صنعت غذا و در بخش کافه و رستوران با 4 شعبه فعال و بیش از 70 پرسنل در شهر تهران مشغول فعالیت است.

  • مهارت‌های مورد نیاز

    سرآشپز آشپزی کمک سر آشپز

  • جنسیت

    مهم نیست

  • وضعیت نظام وظیفه

    مهم‌ نیست

  • حداقل مدرک تحصیلی

    مهم نیست
این آگهی منقضی شده است

مشاغل مشابه
اطلاع‌رسانی از طریق ایمیل

چه موردی را می‌خواهید گزارش کنید؟

از اینجا شروع کنید
این آگهی منقضی شده است

مشاهده‌ی آخرین فرصت‌های شغلی

اشتراک‌گذاری فرصت شغلی
https://jobinja.ir/1071224 بستن
آگهی منقضی شده است
image/svg+xml