رستوران باروژ | Barooj Restaurant

غذا و رستوران‌ها ۲۰۱ تا ۵۰۰ نفر www.barooj.ir/

فرصت‌های شغلی ۰

استخدام مدیر کارخانه (پاکدشت)

این آگهی منقضی شده است

دسته‌بندی شغلی

صنایع غذایی
موقعیت مکانی

تهران ، پاکدشت
نوع همکاری

تمام وقت
حداقل سابقه کار

سه تا شش سال
حقوق

توافقی

شرح موقعیت شغلی

- مدیرت برنامه ریزی وکنترل تولید وکنترل مواد اولیه و موجودی جهت تولید بهینه با روند کاهش ضایعات و مصرف انرژی و تعیین نقطه سفارش مواد اولیه و اعلام به واحد تامین و تدارکات و نظارت مستمر بر تولید محصولات با کیفیت مطابق برنامه تولید اعلام شده

- شناسایی مشکلات تولید و ارائه راهکار جهت بهبود آن

- پیشنهاد راهکارهای بهبود به مدیرت عامل جهت اثربخشی سیستم آماده سازی و تولید

- نظارت بر ورود و خروج اقلام خريداري شده و ورود و خروج انبار

- نظارت بر رعایت دقیق مقررات ایمنی و HSE

- برنامه ریزی، کنترل و مدیریت تحقق اهداف وزنی / ریالی گروه محصولات

- دریافت سفارش‌ها و ارتباط مستمر با شعب جهت برآورده سازی الزامات مشتری

- نظارت و همکاری درانبارگردانی های دوره‌ای

- بررسی وضعیت تحقق اهداف و برنامه‌های مرتبط با واحد به‌ صورت مستمر از طریق تهیه گزارش‌ها

- شناسایی ریسک‌ها و فرصت‌های مرتبط با فرآیندهای کارخانه و تلاش در جهت کنترل آنها

- همکاری در تدوین طرح کیفیت محصول شامل دستورالعمل‌های تولید، کنترل کیفیت و نگهداری محصول

- ظرفیت سنجی ماشین‌آلات و خطوط تولیدی و بررسی جانمایی ماشین‌آلات و جریان مواد در فرآیند تولید و همکاری در بهینه نمودن آن

- پیگیری انجام اقدام اصلاحی یا پیشگیرانه به‌منظور حذف عدم انطباق بالفعل یا بالقوه

- بررسی نتایج پایش و اندازه‌گیری فرایندهای مرتبط با کارخانه و اقدام جهت بهبود

- همکاری با مدیر کنترل کیفیت جهت کاهش ضایعات تولیدی یا برگشتی محصول و بهبود کیفیت محصولات

- نظارت مستمر بر فعالیت های نگهداری و تعمیرات ماشین آلات و تجهیزات

- در کل اجراي سياست هاي كاري ابلاغي از طرف مدير عامل و ارائه گزارش به مدیرعامل در خصوص عملکرد تولید محصولات ،ضایعات و نگهداری محصول به صورت مستمر

- نظارت بر كليه امور پرسنلی و كاري كارخانه و كنترل و نظارت تمامی امور كارخانه با خارج از كارخانه

- توانایی استخدام، آموزش و ارزیابی کارگران منطبق بر عملیات تولید

- داشتن خلاقیت و نوآوری

- دارای روحیه مشارکت در فعالیت های بهبود سازمان

- پیگیری مستمر فعالیت ها تا تحقق نتایج

- توانایی تقسیم کار بین کارکنان زیر مجموعه

- مهارت های مدیریتی و رفتار سازمانی و چیدمان نیروی انسانی

- دارای روحیه کار اجرایی ، عملیاتی و کار تیمی

دانش مورد نیاز :

- دارای حداقل مدرک کارشناس مهندسی صنایع غذایی

- دارای حداقل 5 سال سابقه کاری مرتبط در صنایع غذایی

- مسلط با برنامه ریزی تولید و نرم افزارهای ثبت و برنامه ریزی تولید ( بالاخص صنعت غذایی )

- مسلط با اصول انبارداری

- دوره آموزش ایزو ۹۰۰۱

- گذراندن دوره های تخصصی GMP - ISO 22000 – HACCP

- تفکر مبتنی بر ریسک

- آشنایی با ماشین الات و تجهیزات صنعت مرتبط و نگهداری و تعمیرات آنها

- مسلط به نرم افزارهای آفیس

- آشنایی با مفاهیم 5S، TQM, TPM و الزامات سیستم مدیریت IMS

پاکدشت، شریف آباد، شهرک صنعتی عباس آباد

معرفی شرکت

شرکت صنایع غذایی کوشافرین جم دارای مجموعه رستوران‌های زنجیره‌ای باروژ که از سال 1389در تهران آغاز به کار کرد، با بیش از 10 شعبه در تهران به عنوان یکی از بزرگترین مجموعه رستوران های زنجیره ای در حوزه فست فود به فعالیت خود ادامه می دهد، می باشد. برند باروژ با هدف ارایه غذای سالم، توانسته به نامی ماندگار در ذهن مردم تهران تبدیل شود. باروژ، انواع پیتزا، ساندویچ ، سوخاری، برگر، پاستا، سالاد، پیش غذا و ... را با رعایت استانداردها و اصول بهداشتی طبق دستورالعمل های ویژه پخت و ارائه محصول به مشتریان عرضه می دارد.
بعد از سالهای اولیه ی شروع فعالیت به دلیل استقبال دوستداران باروژ، فرآیند گسترش رستورانهای زنجیره ای باروژ آغاز گردید و برنامه های توسعه ی برند و شعب رستورانها به صورت پیوسته ادامه دارد.
هدف ما در باروژ، ارائه غذای سالمی است که با مواد اولیه ی با کیفیت و فرآیند آماده سازی و پخت تحت کنترل فراهم می گردد.

مهارت‌های مورد نیاز

مدیریت کارخانه کنترل و نظارت مدیریت تولید برنامه ریزی تولید Microsoft Office ارائه گزارش
جنسیت

مهم نیست
وضعیت نظام وظیفه

مهم‌ نیست
حداقل مدرک تحصیلی

کارشناسی