امکان جدید:
همین حالا رزومه خود را در کمتر از ۱۰ دقیقه بسازید، برو به رزومه‌ساز

Jobinja | جابینجا | استخدام، آگهی استخدام، کاریابی، استخدامی جدید، بازار کار، نیازمندیها، ساخت رزومه رایگان، کار و استخدام دولتی، اشتغال، جستجوگر حرفه ای استخدام و شغل
ورود کارجو ثبت‌نام کارجو
۱

هتل آزادگان کرمانشاه | Azadegan Hotel

گردشگری و هتل‌ها ۵۱ تا ۲۰۰ نفر

استخدام آشپز (مسئول آشپزخانه-کرمانشاه)

  • دسته‌بندی شغلی

    هتلداری

  • موقعیت مکانی

    کرمانشاه ، کرمانشاه

  • نوع همکاری

    تمام وقت

  • حداقل سابقه کار

    مهم نیست

  • حقوق

    توافقی

شرح موقعیت شغلی

 شرح شغل و وظایف 

1. اجرا و مدیریت آشپزخانه
2. مدیریت و نظارت بر کارکنان آشپزخانه
   - نظارت بر کار سایر آشپزها و کارکنان آشپزخانه
   - توزیع وظایف و کارها بین کارکنان
   - آموزش و هدایت کارکنان جدید
3. کنترل کیفیت غذا
   - اطمینان از کیفیت و استانداردهای غذا
   - بررسی مزه و کیفیت غذاها
   - ثبت و اجرای رسپی‌ها به صورت دقیق و منظم
4. مدیریت موجودی و سفارشات
   - نظارت بر موجودی مواد اولیه
   - سفارش مواد اولیه لازم و مدیریت درخواست از انبار
5. مشارکت در تنظیم منو
   - مشارکت در تنظیم و اجرای منو
   - پیشنهاد و ایده برای بهبود منو
6. رعایت اصول بهداشتی و ایمنی
   - اطمینان از رعایت تمامی قوانین و مقررات بهداشتی
   - اجرای پروتکل‌های بهداشتی در آشپزخانه
7. مدیریت هزینه‌ها و کنترل بودجه
   - کمک به مدیریت هزینه‌های آشپزخانه
   - بررسی و کنترل ضایعات و بهینه‌سازی استفاده از مواد اولیه
8. حل مشکلات مهمانان
   - پاسخگویی به نیازها و نظرات مهمانان
   - رسیدگی به شکایات و حل مشکلات احتمالی
9. حضور در زمان سرویس و شیفت‌های کاری
   - حضور فعال در زمان‌های پیک و شیفت‌های شلوغ
   - مدیریت و هماهنگی کارهای روزانه آشپزخانه
10. توانایی حل بحران
    - برنامه‌ریزی در جهت رفع مشکلات احتمالی در زمان سرویس‌دهی و حل بحران
    - هماهنگی با بخش‌های دیگر رستوران و مدیریت
11. نظارت و تأیید نهایی تولیدات همه بخش‌های آشپزخانه
12. بررسی موارد پرسنلی
    - حضور و غیاب، بهداشت فردی، و عملکرد پرسنل

معرفی شرکت

هتل چهار ستاره آزادگان کرمانشاه واقع در شهرک تعاون در سال ۱۳۶۸ افتتاح و جهت ارتقا سطح کیفی خدمات در سال ۱۳۹۷ مورد بازسازی قرار گرفت. هتل دارای ۱۱۱ باب اتاق و سوئیت با امکانات رفاهی مناسب می‌باشد که در ۳ طبقه پراکنده شده است. موقعیت مکانی هتل موجب دسترسی آسان به شکارگاه خسرو پرویز تنها شکارگاه بازمانده از دوره ساسانیان و اماکن دیدنی و تاریخی دیگر از جمله طاق بستان گردیده است.

  • مهارت‌های مورد نیاز

    آشپزی مدیریت

  • جنسیت

    مهم نیست

  • وضعیت نظام وظیفه

    مهم‌ نیست

  • حداقل مدرک تحصیلی

    مهم نیست

مشاغل مشابه
اطلاع‌رسانی از طریق ایمیل

چه موردی را می‌خواهید گزارش کنید؟

از اینجا شروع کنید
اشتراک‌گذاری فرصت شغلی
https://jobinja.ir/1242505 بستن
image/svg+xml