استخدام مدیر واحد فرآوری عسل
ما به دنبال یک مدیر با تجربه، عملیاتی و خلاق هستیم تا رهبری واحد فرآوری عسل را بر عهده گیرد. این نقش محور اصلی تضمین کیفیت، بهینهسازی فرآیندهای تولید و آمادهسازی محصولات برای بازار داخلی و صادرات است.
مسئولیتها
• مدیریت کامل فرآیندهای استخراج، فیلتراسیون، حرارتدهی و بستهبندی اولیه عسل
• تضمین کیفیت و انطباق با استانداردهای داخلی و بینالمللی
• طراحی و بهبود فرآیندهای تولید برای افزایش بهرهوری و کاهش ضایعات
• مدیریت تیم عملیاتی واحد فرآوری و آموزش پرسنل
• همکاری با واحد تحقیق و توسعه برای توسعه محصولات جدید و فرمولاسیونها
• مدیریت تجهیزات، نگهداری و بهرهبرداری بهینه از خطوط فرآوری
• ثبت و پیگیری دادههای تولید، کنترل کیفیت و گزارشدهی به مدیریت ارشد
شرایط احراز
• تحصیلات مرتبط: علوم غذایی، شیمی، مهندسی صنایع غذایی، کشاورزی یا رشتههای مرتبط
• حداقل ۳ سال تجربه عملی در مدیریت واحد فرآوری یا صنایع غذایی مشابه
• تسلط بر فرآیندهای تولید عسل و کنترل کیفیت
• توانایی مدیریت تیم عملیاتی و سازماندهی منابع انسانی
• روحیه حل مسئله و بهبود مستمر
• آشنایی با استانداردهای بهداشتی و ایمنی مواد غذایی
مهارتها و مزایا
• مهارت در مدیریت پروژه و برنامهریزی تولید
• توانایی تحلیل دادهها و بهینهسازی خطوط فرآوری
• تجربه در محصولات ارگانیک یا طبیعی مزیت محسوب میشود
• محیط کاری پویا و تیممحور
• امکان رشد حرفهای و ارتقاء مدیریتی
• حضور در پروژههای ملی و توسعهای زنبورداری
اگر تجربه عملی مدیریت فرآوری عسل یا صنایع غذایی دارید و میخواهید در ارتقاء کیفیت و بهرهوری محصولات زنبور عسل اثرگذار باشید، رزومه و نمونهکار خود را ارسال نمایید.