سفره گستر آجودانی | Ajudani

غذا و رستوران‌ها ۵۱ تا ۲۰۰ نفر ajudani.com

فرصت‌های شغلی ۲

استخدام سالن دار (رستوران-مشهد)

دسته‌بندی شغلی

صنایع غذایی
موقعیت مکانی

خراسان رضوی ، مشهد
نوع همکاری

تمام وقت
حداقل سابقه کار

کمتر از سه سال
حقوق

توافقی

شرح موقعیت شغلی

شرح مسئولیت‌ها:

ارائه خدمات به مشتریان با آداب حرفه‌ای
– خوش‌آمدگویی گرم به هر مشتری به صورت فردی و شخصی‌سازی‌شده.
– احترام به مشتریان و برخورد مودبانه با آن‌ها
– ایجاد یک تجربه عالی و ماندگار برای مشتریان از لحظه ورود تا زمان ترک رستوران.
– اطلاع‌رسانی به مشتریان درباره منو، پیشنهادات ویژه، و خدمات خاص به‌صورت شفاف و مؤدبانه.
مدیریت محیط سالن
– حفظ محیط سالن از نظر تمیزی، ترتیب و تناسب با هویت برند.
– مراقبت از تمامی تجهیزات و مبلمان سالن و اطمینان از سلامت و کارکرد درست آن‌ها.
– نظارت بر نورپردازی، دکوراسیون و موسیقی به‌گونه‌ای که تجربه مشتری را بهبود بخشد.
مدیریت سفارشات و هماهنگی با آشپزخانه و صندوق
– هماهنگی و نظارت بر فرآیند سفارش‌دهی، تحویل غذا و نوشیدنی به مشتریان طبق استانداردهای برند.
– برقراری ارتباط مؤثر و سریع با تیم آشپزخانه برای جلوگیری از تأخیر در خدمات.
مدیریت نوبت‌دهی و انتظار مشتریان در زمان تکمیل ظرفیت سالن
– سامان‌دهی صف انتظار مشتریان در ساعات شلوغ و تکمیل ظرفیت میزها به شکلی منظم، محترمانه و شفاف.
– ثبت نوبت مشتریان معطل میز و اعلام زمان تقریبی انتظار به‌صورت صادقانه و حرفه‌ای.
– حفظ ارتباط مؤثر با مشتریان در زمان انتظار و جلوگیری از نارضایتی یا بی‌نظمی.
– اولویت‌بندی صحیح نوبت‌ها و مدیریت چرخش میزها با هماهنگی تیم سالن و آشپزخانه.
– تلاش برای حفظ تجربه مثبت مشتری حتی در زمان انتظار از طریق رفتار حرفه‌ای و خوش‌برخورد.
حل‌وفصل مشکلات و شکایات مشتریان
– شنیدن نظرات، پیشنهادات و شکایات مشتریان و ارائه راه‌حل‌های سریع و مؤثر.
– ایجاد حس اطمینان و رضایت در مشتریان حتی در صورت بروز مشکلات، از طریق حل‌وفصل مناسب.

مهارت‌ها و نیازمندی‌ها:

تجربه کاری: حداقل ۲ سال سابقه در زمینه سالنداری یا خدمات مشتری در صنعت رستوران یا هتلداری
مهارت‌های ارتباطی عالی: توانایی برقراری ارتباط مؤثر با مشتریان و تیم‌های کاری
آشنایی با اصول خدمات مشتری: تجربه مدیریت فضاهای شلوغ و توانایی آرامش و نظم‌دهی به سالن
روحیه رهبری: توانایی هدایت و آموزش کارکنان و ایجاد انگیزه در آن‌ها
سخت‌کوشی و دقت: توجه به جزئیات، نظم در کار و توانایی مدیریت زمان
آشنایی با سیستم‌های POS (نرم‌افزار سفارش‌گیری) و ابزارهای رستوران: ترجیحاً آشنایی با نرم‌افزارهای مدیریت رستوران
آشنایی با اصول بهداشتی و ایمنی مواد غذایی
ظاهری مرتب و آراسته
توانایی مدیریت چندکار همزمان

ثبت آگهی استخدام در جابینجا

معرفی شرکت

آجودانی یک مجموعه غذایی در حال رشد است که با تمرکز بر کیفیت مواد اولیه، طعم اصیل ایرانی و تجربه‌ متفاوت مشتری فعالیت می‌کند. این برند در حوزه رستوران لوکس، کترینگ، جگر و کباب ذغالی و باغ‌رستوران فعال است و تلاش می‌کند با استانداردسازی فرآیندها، توجه به جزئیات و توسعه برند، فضایی حرفه‌ای برای مشتریان و محیطی پویا برای همکاران خود ایجاد کند.
آجودانی به دنبال جذب افرادی است که به کیفیت، یادگیری و رشد بلندمدت باور دارند و می‌خواهند بخشی از یک برند رو به توسعه باشند.