استخدام مدیر تولید
شرح موقعیت شغلی
به یک مدیر تولید توانمند و مسئولیتپذیر با سابقه فعالیت مؤثر در رستوران نیازمندیم.
متقاضی باید آشنایی کامل با فرآیندهای آشپزی، مدیریت آشپزخانه و تولید غذا داشته و بر برنامهریزی تولید، کنترل کیفیت، اجرای دقیق رسپیها، مدیریت موجودی، کاهش پرت مواد اولیه، رعایت اصول بهداشتی و هدایت و هماهنگی تیم آشپزخانه مسلط باشد.
داشتن سابقه عملی و قابلاثبات در محیط رستوران و تسلط بر فرآیندهای اجرایی آشپزخانه از شرایط الزامی این موقعیت شغلی است و درخواست افرادی که صرفاً سابقه مدیریتی یا اداری بدون تجربه رستورانی دارند، بررسی نخواهد شد
متقاضی باید آشنایی کامل با فرآیندهای آشپزی، مدیریت آشپزخانه و تولید غذا داشته و بر برنامهریزی تولید، کنترل کیفیت، اجرای دقیق رسپیها، مدیریت موجودی، کاهش پرت مواد اولیه، رعایت اصول بهداشتی و هدایت و هماهنگی تیم آشپزخانه مسلط باشد.
داشتن سابقه عملی و قابلاثبات در محیط رستوران و تسلط بر فرآیندهای اجرایی آشپزخانه از شرایط الزامی این موقعیت شغلی است و درخواست افرادی که صرفاً سابقه مدیریتی یا اداری بدون تجربه رستورانی دارند، بررسی نخواهد شد
مهارتهای مورد نیاز
- تولید
- مدیریت تولید
- برنامهریزی
- کنترل کیفیت
حداقل سابقه کار
- سه تا شش سال
حقوق
- حقوق از ۴۵,۰۰۰,۰۰۰ تومان
جنسیت
- مهم نیست
وضعیت نظام وظیفه
- مهم نیست