استخدام کارشناس کاست کنترل
شرح موقعیت شغلی
رستوران لوکس و معتبر در زعفرانیه جهت تکمیل تیم مالی خود از افراد متخصص و با تجربه دعوت به همکاری می نماید.
شرایط احراز:
-سابقه کار مرتبط در رستوران، هتل یا مجموعه های غذایی(حداقل 3 سال)
-آشنایی با کنترل موجودی، انبار گردانی، و بهای تمام شده
-تسلط به اکسل و تهیه گزارش مدیریتی
-قدرت تحلیل بالا و دقت در گزارش دهی
شرح وظایف:
-کنترل و تحلیل بهای تمام شده غذا و نوشیدنی
-بررسی و کنترل موجودی انبار و مغایرت ها
-تهیه گزارش های روزانه، هفتگی و ماهانه فروش و هزینه ها
-تحلیل عملکرد مالی شعب و مقایسه شاخص های کلیدی بین رستوران ها
-مقایسه میزان فروش، میانگین فاکتور، سود وهزینه های عملیاتی رستوران ها
-تهیه گزارش های مدیریتی و ارائه پیشنهاد جهت بهبود سود آوری
-کنترل مصرف مواد اولیه و بررسی انحرافات مصرف
-همکاری با واحد خرید، انبار و حسابداری جهت کنترل هزینه ها
-پایش و تحلیل روند فروش و ارائه گزارش های مقایسه ای به مدیریت
-محاسبه و تحلیل بهای تمام شده غذا و نوشیدنی،تعیین درصد فود کاست،بررسی قیمت گذاری منو
-کنترل مصرف مواد اولیه،شناسایی نقاط هدر رفت و ارائه راهکارهای عملی برای افزایش سود آوری و بهینه سازی هزینه های رستوران
مزایا:
حقوق توافقی بر اساس عملکرد
بیمه +وام
صبحانه +ناهار
شرایط احراز:
-سابقه کار مرتبط در رستوران، هتل یا مجموعه های غذایی(حداقل 3 سال)
-آشنایی با کنترل موجودی، انبار گردانی، و بهای تمام شده
-تسلط به اکسل و تهیه گزارش مدیریتی
-قدرت تحلیل بالا و دقت در گزارش دهی
شرح وظایف:
-کنترل و تحلیل بهای تمام شده غذا و نوشیدنی
-بررسی و کنترل موجودی انبار و مغایرت ها
-تهیه گزارش های روزانه، هفتگی و ماهانه فروش و هزینه ها
-تحلیل عملکرد مالی شعب و مقایسه شاخص های کلیدی بین رستوران ها
-مقایسه میزان فروش، میانگین فاکتور، سود وهزینه های عملیاتی رستوران ها
-تهیه گزارش های مدیریتی و ارائه پیشنهاد جهت بهبود سود آوری
-کنترل مصرف مواد اولیه و بررسی انحرافات مصرف
-همکاری با واحد خرید، انبار و حسابداری جهت کنترل هزینه ها
-پایش و تحلیل روند فروش و ارائه گزارش های مقایسه ای به مدیریت
-محاسبه و تحلیل بهای تمام شده غذا و نوشیدنی،تعیین درصد فود کاست،بررسی قیمت گذاری منو
-کنترل مصرف مواد اولیه،شناسایی نقاط هدر رفت و ارائه راهکارهای عملی برای افزایش سود آوری و بهینه سازی هزینه های رستوران
مزایا:
حقوق توافقی بر اساس عملکرد
بیمه +وام
صبحانه +ناهار
مهارتهای مورد نیاز
- کنترل هزینه
- امور هتلداری
- برنامهریزی
- تهیه گزارش
حداقل سابقه کار
- سه تا شش سال
جنسیت
- مهم نیست
وضعیت نظام وظیفه
- مهم نیست