استخدام کارشناس صنایع غذایی (پاکدشت)
شرح موقعیت شغلی
1- ابلاغ به موقع جهت تمديد پروانه هاي ساخت به مدير عامل كارخانه و در صورت عدم اقدام وی مراتب را به اداره نظارت بر مواد غذايی، آشاميدنی، آرايشی و بهداشتی دانشگاه مربوطه گزارش نمايد.
2- كنترل بهداشتی و كيفي كليه بخش هاي مرتبط با توليد، انبار محصول نهايي كه با مسئوليت سرپرستان هر قسمت انجام وظيفه می نمايند. همچنين كنترل بهداشتی كارگران و دستگاه های توليد.
3- در موقع ساختن و تركيب مواد مورد نظر شخصاً حضور داشته و امور مربوطه را نظارت و سرپرستی نمايد.
4- نظرات فنی و بهداشتی خود را كتباً به كارفرما گزارش دهد و كارفرما موظف به انجام نظر فني و بهداشتي مذكور مي باشد، در غير اينصورت مسئول فنی جريان امر را به اداره نظارت بر مواد غذايی، آشاميدنی، آرايشی و بهداشتی دانشگاه مربوطه اطلاع رسانی می نمايد.
5- از هرگونه تغيير اساسی كه در شرايط تاسيس و بهره برداری كارخانه يا كارگاه حاصل مي شود، وزارت بهداشت را مطلع نمايد
6- رعايت كليه مندرجات ذكر شده در پروانه ساخت (از جمله: درصد تركيبات، استفاده از مواد اوليه داراي مجوز و تاريخ مصرف….) الزامی می باشد و مسئوليت نظارت بر حسن اجرای آن به عهده مسئول فنی می باشد.
7- نظارت بر اجرای ضوابط برچسب گذاری
8- تاييديه بهداشتی و كيفی و صدور مجوز ورود مواد اوليه به كارخانه و مجوز خروج محصول نهايي از كارخانه توسط مسئول فنی انجام می گردد.
9- آزمايشگاه كنترل بهداشتی و كيفی كارخانه زير نظر مسئول فني انجام وظيفه مي نمايند.
10- رسيدگی به شكايات واصله و پيگيری آنها تا حصول نتيجه و پاسخگويي لازم
11- مرجوع يا معدوم كردن محصول نامنطبق تحت نظارت معاونت غذا و دارو دانشگاه
12- نظارت بر اجراي سيستم recall براي جمع آوری محصولات توزيع شده مرجوعی يا معيوب و يا محصولاتی كه از سوي سازمان غذا و دارو به هر دليلی دستور جمع آوری آنها از سطح عرضه اعلام شده است.
13- نظارت بر شرايط حمل و نقل و اطمينان از عدم فساد، آلودگی و آسيب ديدگی محصولات
14- مستند سازی و حفظ كليه سوابق مربوطه
مهارت‌های مورد نیاز
- صنایع غذایی
- کنترل کیفیت
- کنترل و نظارت
حداقل سابقه کار
- کمتر از سه سال
حقوق
- حقوق از ۱۰,۰۰۰,۰۰۰ تومان
جنسیت
- مهم نیست
وضعیت نظام وظیفه
- مهم نیست