استخدام آشپز (آقا-مشهد)
شرح موقعیت شغلی
ما، در شرکت گردشگری یوتراوز | UTRAVS (زیرمجموعه هلدینگ بینالمللی گردشگری مهد براق با بیش از 20 سال سابقه درخشان در حوزه خدمات گردشگری) مشتاق به همراهی با یک نفر همکارِ آشپز در تیم اجرایی با مهارتهای تخصصی و عمومی زیر هستیم:
تجربیات و توانمندیهای تخصصی مورد نیاز همکار آیندهی ما
تجربیات و توانمندیهای تخصصی مورد نیاز همکار آیندهی ما
- حداقل 5 سال سابقه کار مرتبط در زمینه آشپزی در رستوران، هتل یا شرکتهای کترینگ
- دارا بودن مدارک و گواهینامههای مرتبط با آشپزی
- آشنایی کامل با اصول بهداشت و ایمنی مواد غذایی
- آشنایی با اصول تهیه غذای ارگانیک و مواد اولیه آن
- توانایی مدیریت زمان و اولویتبندی کارها
- روحیه کار تیمی و ارتباط موثر با سایر اعضای تیم
مسئولیتهای کلیدی
- برنامهریزی، تهیه و طبخ غذای ارگانیک با کیفیت بالا، متناسب با تعداد و رعایت دقیق استانداردهای بهداشتی در کلیه مراحل آمادهسازی، پخت و نگهداری
- نظارت مستمر بر کیفیت و رعایت بهداشت در تمام مراحل کار
- کنترل موجودی انبار مواد غذایی
- تضمین کیفیت و تازگی مواد غذایی، و بهینهسازی روشهای نگهداری مواد اولیه با رعایت استانداردهای بهداشتی محیطی
- اجرای برنامههای موثر برای کاهش ضایعات مواد غذایی و بهینهسازی استفاده از منابع
- مدیریت و ثبت دقیق ضایعات
- برنامهریزی و مدیریت زمان برای آمادهسازی و ارسال بهموقع غذا به تمامی دفاتر مورد نظر
- همکاری موثر با سایر اعضای تیم آشپزخانه برای بهبود کیفیت خدمات و ایجاد محیطی کارآمد و هماهنگ
- پذیرش انتقادات و پیشنهادات و بهکارگیری آنها برای بهبود مستمر کیفیت کار
تعهدات و مزایا :
ما در یوتراوز نسبت به تعهدات کارفرمایی مثل پرداخت به موقع حقوق و بیمه تامین اجتماعی ملزمیم و درعین حال همواره مشتاق به ارائه خدمات رفاهی سازمانی و مزایای شغلی برای هممسیرهایمان هستیم.
ما در یوتراوز نسبت به تعهدات کارفرمایی مثل پرداخت به موقع حقوق و بیمه تامین اجتماعی ملزمیم و درعین حال همواره مشتاق به ارائه خدمات رفاهی سازمانی و مزایای شغلی برای هممسیرهایمان هستیم.
این مزایای سازمانی شامل :
- بیمه تکمیلی و خدمات درمانی
- وعده غذایی ناهار
- برنامههای رفاهی مناسبتی و اختصاص بودجههای تیمسازی ماهانه
- برنامه ارتقای توانمندی و مسیر رشد سازمانی
مهارتهای مورد نیاز
- آشپزی
- مواد غذایی
- آشپز
حداقل سابقه کار
- بیش از شش سال
جنسیت
- مرد
وضعیت نظام وظیفه
- مهم نیست