استخدام کارشناس میکروبیولوژی
شرح موقعیت شغلی
• اجرای اصول میکروبیولوژیک که می بایست در قبال امنیت، بهداشت، کیفیت عوامل موجود در کارخانه صورت پذیرد
گردآوری نمونه ها از نقاط مختلف محیط کارخانه
• انجام آزمایشهای میکروبیولوزیک بر روی مواد اولیه، فرآیند تولید و محصول نهایی
• آماده سازی، بازبینی و اجرای تمامی فرآیندهای میکروبیولوژیکی مرتبط با استانداردهای داخلی و بین المللی
• تضمین الزامات (GLP) در آزمایشگاه میکروبیولوزیک مانند درجه بندی تجهیزات مرتبط آزمایشگاهی
• گزارش ناهماهنگی ها و تحلیل علل ریشه ای و انجام اقدامات اصلاحی
• همکاری با دیگر بخشهای سازمان به منظور اجرای اثربخش استانداردها و کسب اهداف تعیین شده
• برنامه ریزی، شناسایی فرصتها و اجرای روشهای بهبود مستمر
ویژگی های مورد نظر افراد برای استخدام:
• کارشناسی/کارشناسی ارشد میکروبیولوژی یا صنایع غذایی
• حداقل سه سال سابقه در صنایع غذایی
• آشنایی کافی با سیستمهای کیفی غذایی مانند GMP, HACCP, ISO22000
• تسلط نسبی بر زبان انگلیسی
مهارتهای مورد نیاز
- میکروبیولوژی
- GMP
- HACCP
حداقل سابقه کار
- سه تا شش سال
جنسیت
- مهم نیست
وضعیت نظام وظیفه
- معافیت دائم پایان خدمت