استخدام سر آشپز (مشهد)
شرح موقعیت شغلی
توضیحات
1. برنامهریزی و تهیه منوی روزانه و هفتگی متناسب با نیازها و ترجیحات غذایی کارکنان و در نظر گرفتن تنوع در غذاها.
2. مدیریت و نظارت بر آمادهسازی و پخت غذا با رعایت دقیق اصول بهداشتی و استانداردهای ایمنی.
3. نظارت بر تازه و باکیفیت بودن مواد غذایی.
4. نظارت و هماهنگی تیم آشپزی و کمکآشپزها برای آمادهسازی و سرو غذای بهموقع.
5. رعایت دقیق اصول بهداشتی و ایمنی در تمامی مراحل آمادهسازی و پخت غذا.
6. مدیریت و کاهش ضایعات غذایی از طریق برنامهریزی مناسب پخت و پز.
7. حل سریع مشکلات و چالشهای روزمره در آشپزخانه، از جمله رفع مشکلات پیشبینی نشده در تجهیزات یا مواد اولیه.
8. آَشپزی برای حدود 3000 نفر روزانه در وعده های مختلف غذایی
1. برنامهریزی و تهیه منوی روزانه و هفتگی متناسب با نیازها و ترجیحات غذایی کارکنان و در نظر گرفتن تنوع در غذاها.
2. مدیریت و نظارت بر آمادهسازی و پخت غذا با رعایت دقیق اصول بهداشتی و استانداردهای ایمنی.
3. نظارت بر تازه و باکیفیت بودن مواد غذایی.
4. نظارت و هماهنگی تیم آشپزی و کمکآشپزها برای آمادهسازی و سرو غذای بهموقع.
5. رعایت دقیق اصول بهداشتی و ایمنی در تمامی مراحل آمادهسازی و پخت غذا.
6. مدیریت و کاهش ضایعات غذایی از طریق برنامهریزی مناسب پخت و پز.
7. حل سریع مشکلات و چالشهای روزمره در آشپزخانه، از جمله رفع مشکلات پیشبینی نشده در تجهیزات یا مواد اولیه.
8. آَشپزی برای حدود 3000 نفر روزانه در وعده های مختلف غذایی
تسهیلات و مزایا
- بیمه
- بیمه تکمیلی
- صبحانه
- ناهار
- سرویس رفت و برگشت
- هدایای مناسبتی
- پزشک سازمانی
- پرداخت حقوق اول هر ماه
- عیدی
- پاداش و سنوات
- بیمه تکمیلی
- صبحانه
- ناهار
- سرویس رفت و برگشت
- هدایای مناسبتی
- پزشک سازمانی
- پرداخت حقوق اول هر ماه
- عیدی
- پاداش و سنوات
مهارتهای مورد نیاز
- آشپزی
- سرآشپز
- مواد غذایی
حداقل سابقه کار
- کمتر از سه سال
جنسیت
- مهم نیست
وضعیت نظام وظیفه
- معافیت دائم پایان خدمت