-ثبت و کنترل کلیه درآمدها و هزینههای روزانه کافه -ثبت و کنترل فروش روزانه از طریق صندوق، کارتخوان، پرداخت نقدی و پلتفرمهای سفارش آنلاین -انجام مغایرتگیری روزانه صندوق و کارتخوان و پیگیری اختلافات احتمالی -ثبت فاکتورهای خرید و هزینهها و کنترل اسناد و مدارک مالی -کنترل حسابهای پرداختنی به تأمینکنندگان و پیگیری بدهیها -کنترل حسابهای دریافتنی و تسویهحساب با طرفهای تجاری در صورت وجود -ثبت و کنترل خرید مواد اولیه، اقلام مصرفی، بستهبندی و سایر ملزومات کافه -همکاری با مسئول خرید و انبار برای کنترل ورود و خروج کالا -انجام و نظارت بر انبارگردانی دورهای و بررسی مغایرت موجودی -کنترل مصرف مواد اولیه و بررسی غیرعادی بودن میزان مصرف یا ضایعات -تهیه گزارش بهای تمامشده و کمک به محاسبه سود و زیان کافه -تهیه گزارش فروش روزانه، هفتگی و ماهانه -تهیه گزارش هزینهها و تحلیل هزینههای اصلی کافه -تهیه گزارش سود و زیان و ارائه آن به مدیریت -کنترل تنخواه و ثبت هزینههای مربوط به آن -ثبت و کنترل حقوق، مزایا، اضافهکاری، کسورات و سایر پرداختهای پرسنلی -تهیه اطلاعات موردنیاز برای پرداخت حقوق کارکنان -پیگیری امور مالیاتی، بیمه و تکالیف قانونی مرتبط، متناسب با قوانین و ساختار مجموعه -بایگانی منظم فاکتورها، رسیدها، قراردادها و سایر اسناد مالی -تهیه گزارشهای مالی موردنیاز مدیریت برای تصمیمگیری -بررسی و اعلام موارد غیرعادی، مغایرتها، کسریها و هزینههای غیرمتعارف -همکاری با مدیریت برای کاهش هزینهها و افزایش کنترل مالی -حفظ محرمانگی کامل اطلاعات مالی، فروش، حقوق و اطلاعات مجموعه -مهارتها و توانمندیهای موردنیاز -تسلط مناسب به اصول حسابداری و حسابداری فروش -آشنایی با حسابداری کافه، رستوران یا مجموعههای خدمات غذایی مزیت محسوب میشود -تسلط به ثبت و کنترل صندوق و عملیات روزانه فروش -توانایی مغایرتگیری صندوق، کارتخوان و حسابهای بانکی -توانایی کنترل موجودی و انبار و محاسبه مصرف مواد اولیه -آشنایی با بهای تمامشده و محاسبه سود و زیان -تسلط به نرمافزارهای حسابداری مرتبط -تسلط خوب به Excel و توانایی تهیه گزارشهای مالی -دقت و نظم بالا در ثبت اطلاعات -قدرت تحلیل اعداد و شناسایی مغایرتها -مسئولیتپذیری و پیگیری بالا -امانتداری و حفظ محرمانگی اطلاعات -توانایی تهیه گزارشهای مدیریتی به زبان ساده و قابل فهم -توانایی کار با حجم بالای اطلاعات و اسناد -توانایی همکاری مؤثر با مدیریت، صندوق، انبار، خرید و پرسنل -مدیریت زمان و توانایی انجام امور در موعد مقرر -آشنایی با قوانین مالیاتی و بیمهای مرتبط، امتیاز محسوب میشود