1. ظاهر مناسب و آراسته، حضور به موقع برای شروع کار 2. تنظیم گزارشات روزانه، هفتگی، ماهیانه برای بررسی وضعیت شعباتی که مدیریت آنها را برعهده دارد. 3. کنترل چک لیست ها و نظارت بر چک لیست های تعریف شده برای مدیران شیفت. 4. بالابردن تعداد مشتریان در سالن و دلیوری با استفاده از سیاست های تعریف شده و مهارتهای مدیریتی 5. الگوی مناسب اخلاقی و حرفه ای برای کلیه ی کارمندان. 6. پایبندی به قوانین مجموعه و اجرای صحیح آنها. 7. مدیریت بحران در مواقع اضطراری و عدم ایجاد استرس در شرایط بحرانی برای مجموعه. 8. آنالیز و تحلیل مشکلات فعلی و ارائه ی راهکارهای پیشنهادی در کمیته راهبردی. 9. تائید صحت انجام امنیت غذایی در شعبه، نظم نظافت دائمی شعبه. 10. کنترل نظم و نظافت دائمی در شعبه. 11. نظارت بر آموزش صحیح و با برنامه به کارمند استخدام شده در دوره ی آموزشی و آزمایشی. 12. بررسی اهداف تعیین شده توسط مدیران شیفت. 13. تعامل و پاسخگویی به ارگان های مختلف دولتی (در صورت حاد بودن به مسئول اداری اعلام شود). 14. اجرای دستورالعمل ها و قوانینی که از طرف منابع انسانی و مدیریت عامل اعلام می گردد و متعاقبا انتقال این قوانین به مدیران شیفت. 15. همکاری با مسئول کنترل کیفیت و دریافت گزارشات و رسیدگی به مشکلات اعلام شده از واحد کنترل کیفیت. 16. تسلط بر تمامی بخش های رستوران (آشپزخانه، سالن، کافه، دلیوری و صندوق و خدمات) ، داشتن دانش کافی در انجام امور مربوطه (آموزش داده می شود). 17. پیگیری تعمیرات و خرابی های شعبه در فرم های مشخص از ابتدا تا اجرای کامل (فرم تجهیزات). 18. هماهنگی با انباردار شعبات برای ورود و خروج تحویل لباس فرم و درخواست های هر بخش. 19. کنترل بر سندهای فروش، فروش محصولات، گزارشات نرم افزار فروش. 20. کنترل و پیگیری ارسال فاکتورهای داخل شعبه به همراه سند فروش که به مالی ارسال می شوند. 21. ارئه راهکارها، گزارشات، آمارها و .. باید به صورت دسته بندی شده و ترجیحا در نرم افزار قابل ارائه به مدیریت عامل یا جلسات مربوطه و مستند باشد.
معرفی شرکت
مجموعه رستوران زنجیره ای دان تان برگر در سال 1397 جهت ارائه محصولات غذایی (فست فود و رستوران) باکیفیت به هموطنان عزیز شروع به کار نموده و با تلاش کارکنان و حمایت مشتریان هم اکنون با بیش از 7 شعبه ( جردن، نیاوران، سعادت آباد، پالادیوم، سام فود هال پاسداران، اختیاریه، شرق و شهرک غرب) در سراسر تهران مشغول به فعالیت می باشد.