کافه درچه | Cafe Dorche

غذا و رستوران‌ها ۱۱ تا ۵۰ نفر

استخدام سرپرست بار و صبحانه زن

  • دسته‌بندی شغلی

    صنایع غذایی
  • موقعیت مکانی

    تهران ، تهران
  • نوع همکاری

    تمام وقت
  • حداقل سابقه کار

    کمتر از سه سال
  • حقوق

    از ۲۴,۰۰۰,۰۰۰ تومان

شرح موقعیت شغلی

کافه درچه در محدوده سعادت‌آباد برای تکمیل تیم خود در سه موقعیت شغلی زیر نیرو استخدام می‌کند:

  1. صبحانه‌زن سلف
  2. مسئولیت‌ها:
    • راه‌اندازی، آماده‌سازی و پخت آیتم‌های گرم و سرد صبحانه سلف
    • چیدمان و شارژ به‌موقع میز سلف در طول سرو
    • حفظ کیفیت، طعم و ظاهر ثابت آیتم‌ها
    • برنامه‌ریزی حجم تولید متناسب با تعداد مهمانان
    • کنترل مصرف مواد اولیه و کاهش دورریز
    • کنترل موجودی و اعلام به‌موقع نیازهای خرید
    • رعایت کامل اصول بهداشت و نظافت
  3. شرایط مورد انتظار:
    • دارای تجربه کار در صبحانه سلف، هتل، کافه یا رستوران
    • مسلط به آماده‌سازی انواع صبحانه گرم و سرد
    • توانایی تولید منظم و حجمی با کیفیت ثابت
    • منظم، سریع، تمیز و مسئولیت‌پذیر
    • توانایی مدیریت مستقل بخش صبحانه
  4. سرپرست بار – شیفت عصر
  5. مسئولیت‌ها:
    • مدیریت و هماهنگی تیم بار در شیفت عصر
    • نظارت بر کیفیت و نحوه سرو نوشیدنی‌ها و غذاها
    • تقسیم وظایف و پیگیری عملکرد اعضای تیم
    • کنترل موجودی و اعلام کسری‌ها و سفارش‌های موردنیاز
    • نظارت بر نظافت کافه و اجرای چک‌لیست‌ها
    • تحویل صحیح شیفت و مدیریت امور تا پایان کار
  6. شرایط مورد انتظار:
    • سابقه حرفه‌ای در بار گرم و سرد
    • تجربه سرپرستی یا توانایی مدیریت تیم
    • آشنایی با کنترل موجودی و استانداردسازی محصولات
    • منظم، پیگیر، مسئولیت‌پذیر و مسلط به کار تیمی
  7. آماده‌ساز – شیفت صبح
  8. مسئولیت‌ها:
    • آماده‌سازی روزانه مواد اولیه موردنیاز آشپزخانه
    • شست‌وشو، خرد کردن، وزن‌کشی، بسته‌بندی و لیبل‌گذاری مواد
    • رعایت دستورالعمل‌های آماده‌سازی و میزان‌بندی
    • کنترل تاریخ مصرف و نگهداری صحیح مواد اولیه
    • مرتب‌سازی یخچال، فریزر و فضای آماده‌سازی
    • رعایت دقیق اصول بهداشت و نظافت
  9. شرایط مورد انتظار:
    • منظم، تمیز، دقیق و مسئولیت‌پذیر
    • دارای سرعت عمل و توانایی انجام کارهای اجرایی
    • امکان حضور منظم در شیفت صبح
    • سابقه کار مرتبط مزیت محسوب می‌شود
محل کار: سعادت‌آباد، شهرک باغ بهشت

نوع همکاری: تمام‌وقت

حقوق و مزایا: متناسب با تجربه و توانمندی، توافقی

معرفی شرکت

کافه درچه در محدوده سعادت آباد در محیطی شهرکی و آرام واقع شده است
  • مهارت‌های مورد نیاز

    صبحانه تهیه و سرو نوشیدنیهای گرم و سرد
  • جنسیت

    مهم نیست
  • وضعیت نظام وظیفه

    مهم‌ نیست
  • حداقل مدرک تحصیلی

    مهم نیست

مشاغل مشابه

چه موردی را می‌خواهید گزارش کنید؟

از اینجا شروع کنید

در شغل بهتری استخدام شوید! رایگان!

  • جستجو و ارسال رزومه به آگهی‌های استخدام بیش از ۱۰۰,۰۰۰ شرکت ایرانی
  • رزومه‌ساز رایگان
  • دریافت فرصت‌های شغلی جدید مرتبط از طریق ایمیل (Job Alert)
  • شناخت محیط کار و فرهنگ سازمانی شرکت‌های در حال استخدام
image/svg+xml